Receta 1: Pollo al horno
El pollo al horno es uno de los platos mas clásicos, que preparamos los uruguayos, en la cena de Nochebuena. Aquí tienes una receta fácil, económica y deliciosa para prepararlo:
- Ingredientes:
- 1 pollo de tamaño mediano
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de mantequilla o manteca.
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada
- Preparación:
- Prepara el pollo limpiándolo y retirando las vísceras.
- Sazona el pollo con sal y pimienta.
- En una sartén grande, derrite la manteca y añade el ajo y la cebolla. Cocina hasta que estén dorados.
- Rellena el pollo con la mezcla de ajo y cebolla.
- Coloca el pollo en una bandeja para hornear y cúbrelo con papel de aluminio.
- Hornea a 180°C durante aproximadamente 2 horas, o hasta que esté bien cocido.
Te quedara delicioso y se desarmara de solo tocarlo. Acompañarlo con una ensalada verde, rusa o verduras al horno y tu familia quedara feliz con el exquisito deleite que les has preparado. Anímate! Y cuéntanos como te fue con la receta.
Receta 2: Ensalada de camarones
Si bien no es algo tan habitual en el menú de los uruguayos , es una buena idea deleitar a los nuestros con una ensalada refrescante. Es perfecta para acompañar la cena de Nochebuena. Aquí tienes una receta fácil y económica de ensalada de camarones:
- Ingredientes:
- 250 gramos de camarones cocidos
- Lechuga fresca
- Tomates cherry
- Pepino
- Limón
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Preparación:
- Lava y corta la lechuga, los tomates cherry y el pepino.
- En un tazón grande, mezcla la lechuga, los tomates cherry y el pepino.
- Agrega los camarones cocidos a la mezcla.
- Exprime el limón sobre la ensalada y añade sal, pimienta y aceite de oliva al gusto.
- Refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir.
La ensalada de camarones se puede combinar con macarrones con tomate fresco, pastas frescas con crema de queso, pollo al horno y morrones y cebollas asadas.
Receta 3: Lomo de cerdo al horno
El lomo de cerdo al horno es otra opción deliciosa y económica para la cena del 24 de Diciembre. Aquí tienes una receta fácil para prepararlo:
- Ingredientes:
- 1 lomo de cerdo
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de mostaza
- 2 dientes de ajo picados
- Jugo de naranja
- Preparación:
- Sazona el lomo de cerdo con sal y pimienta.
- Mezcla la mostaza, el ajo picado y el jugo de naranja en un tazón.
- Unta la mezcla sobre el lomo de cerdo.
- Coloca el lomo de cerdo en una bandeja para hornear y cúbrelo con papel de aluminio.
- Hornea a 180°C durante aproximadamente 1 hora, o hasta que esté bien cocido.
Receta 4: Sopa de pollo
Si bien en nuestra zona del globo terrestre, el 24 de Diciembre, suele hacer calor, una sopa caliente es algo distinto y poco habitual que podrías intentar para darle un giro inesperado a tu cena. Aquí tienes una receta fácil y económica de sopa de pollo:
- Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- 1 cebolla picada
- 2 zanahorias picadas
- 2 ramas de apio picadas
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- Caldo de pollo
- Preparación:
- Cocina la pechuga de pollo en agua con sal hasta que esté bien cocida.
- Retira la pechuga de pollo y desmenúzala.
- En una olla grande, saltea la cebolla, las zanahorias, el apio y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega el pollo desmenuzado y el caldo de pollo a la olla.
- Cocina a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos.
- Sirve caliente y sazona al gusto.
Esta es una recta exquisita y económica que puede ser un deleite en cualquier época de año.
Receta 5: Tarta de manzana
Un postre clásico como la tarta de manzana no puede faltar en tu cena de Noche Buena. Es una receta simple, fácil de preparar, económica y siempre te deja como un rey o una reina de la cocina. Aquí tienes una receta fácil y económica para prepararla:
- Ingredientes:
- 4 manzanas
- Azúcar
- Canela
- Masa para tarta
- Mantequilla
- Preparación:
- Pela y corta las manzanas en rodajas finas.
- En un tazón, mezcla azúcar y canela al gusto.
- Extiende la masa para tarta en un molde y coloca las rodajas de manzana sobre la masa.
- Espolvorea la mezcla de azúcar y canela sobre las manzanas.
- Coloca pequeños trozos de mantequilla sobre la mezcla.
- Hornea a 180°C durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que la tarta esté dorada.
Estas recetas fáciles y económicas son perfectas para preparar en Nochebuena. Sorprende a tus seres queridos con deliciosos platos que no requieren mucho tiempo ni dinero. ¡Disfruta de una cena navideña llena de sabor y amor!
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